Lassen Sie sich verwöhnen
Im Restaurant des CULINARIUM ALPINUM können Sie sich darauf verlassen, dass unser Küchenteam die Zutaten direkt aus der unmittelbaren Region bezieht. Durch den direkten Kontakt mit unseren Produzentinnen und Produzenten garantieren wir Ihnen Frische und Authentizität.

Bleiben Sie über Nacht
Wählen Sie eines der vierzehn stilvollen Herbergszimmer, die alle einen Blick auf den Klostergarten und auf das vom Buochserhorn dominierten Alpenpanorama bieten. Komfort trifft auf klösterliches Flair – eine einmalige Kombination.

Seien Sie neugierig
Das CULINARIUM ALPINUM bietet einen ganzen Strauss von Kursen zu kulinarischen Themen an. Immer steht die Esskultur des Alpenraums im Zentrum, ob als Zubereitungsart, Rezept, oder in Form einer alten Sorte oder Rasse.

Lassen Sie sich beraten
Das CULINARIUM ALPINUM erarbeitet für seine Partner und Auftraggeber die Grundlagen, die das Profil und die Marktfähigkeit der regionalen Produkte und seiner Vermarkter stärken.

Tagen Sie entspannt
In grossen Klostersaal mit Gartenzimmer, einem unserer sechs Seminarräume oder im Inneren Chor der Kapuzinerkirche finden Sie den Raum, der sich für Ihren Anlass bestens eignet.

Kochen Sie selber
Die Schulküche des CULINARIUM ALPINUM ist wohnlich und zweckmässig. Auf drei Kochinseln bereiten Sie angeleitet oder selbstständig Gerichte und Spezialitäten zu, nach dem bewährten Wissen aus dem Alpenraum und mit topmodernen Geräten.

Ziehen Sie sich zurück
Suchen Sie nach einem Raum, in dem Sie Ruhe und Inspiration finden? Und spricht Ihnen zu, wenn Sie von dort in ein paar Schritten einen lustvollen Garten und ein tolles Restaurant erreichen? Dann wählen Sie eines unserer Studierzimmer, in welchen früher die Klosterbrüder wohnten.